Cara Membuat PieProll Enak

Foto dari : Dedy Prasetyo

Bahan Resep Pie

• 200gr mentega
• 1 butir telur utuh
• 300gr tepung terigu
• 2sdm maizena
• 3sdm gula halus
• 2sdm susu bubuk
• 1/2sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula halus, susu bubuk, garam, mentega, terakhir masukkan maizena dan terigu.
2. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan ke kulkas (bukan freezer) selama 30 menit agar adonan tidak terlalu lembek.
3. Tata adonan di loyang pie kemudian masukkan lagi ke kulkas selama 20 menit. (Saya pake loyang pie ukuran besar 22cm & kecil 7,5cm)

Bahan resep Proll Tape Keju

• 300gr tape
• 75gr gula pasir (saya pake 100gr)
• 1/2sdt garam
• 1sdm susu bubuk
• 3butir telur utuh
• 70gr tepung protein sedang
• 100ml air
• 50gr margarin lelehkan
• keju parut/chocochip

Cara Membuat:

1. Tape dilumat hingga halus
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan air
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan terakhir margarin leleh
4. Aduk hingga rata (saya pake mixer)

Ambil kulit Pie dari kulkas kemudian masukkan adonan Proll kedalam pie.

Masukkan oven, panggang selama 30-45 menit sesuai jenis oven masing2. Kalau saya pake oven otang.

Silahkan dimodifikasi lagi

Itulah resep PieProll, mudah kan?? Resep diatas saya dapatkan dari Mas Dedy Prasetyo. Tak lupa juga saya ucapkan terima kasih atas resepnya. Happy Cooking…..